Potential impact of oat ingredient type on oral fragmentation of biscuits and oro-digestibility of starch - An in vitro approach
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Foods , vol. 8 , 2019
								
									Internasjonale standardnummer
									:
								
								
																	Elektronisk
									:
									2304-8158
									
															
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 5
									
										Lenker
										:
									
									
																			DOI
										:
										
																						doi.org/10.3390/foods8050148
											
										
										
																			ARKIV
										:
										
																						hdl.handle.net/11250/2640745
											
										
										
																	
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
