Effects of Varying the Color, Aroma, Bitter, and Sweet Levels of a Grapefruit-Like Model Beverage on the Sensory Properties and Liking of the Consumer.

HjemResultaterPublikasjonerEffects of Varying the Color, Aroma, Bitter, and Sweet Levels of a Grapefruit-Like Model Beverage on the Sensory Properties and Liking of the Consumer.

Publisert 2019

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Nutrients , vol. 11 , p. 1–16 , 2019

Internasjonale standardnummer :
Elektronisk : 2072-6643

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Kock, H.L. de; Almli, Valérie Lengard

Sak : 2

Lenker :
DOI : doi.org/10.3390/nu11020464
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2640749

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Valérie Lengard Almli

Seniorforsker