Gå til hovedinnhold
Publisert 2019

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Nofima AS

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 978-82-8296-602-3

Publikasjonstype : Nofimas rapportserie

Bidragsytere : Krakeli, Tor-Arne

Serier : Nofima rapportserie 23/2019

År : 2019

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Sammendrag

Ved analyse av fiber i fettrike prøver via metoden A 104 Fiber ANKOM har det etter oppstarten 09.05.17 ved flere tilfeller blitt observert høye verdier og dårlige paralleller. Etter en reklamasjonssak med en kunde (høyere verdier enn forventet) ble det tatt initiativ til å gjennomføre en ytterligere validering der fokuset var å sjekke om en bedre avfettingsmetode gav mer stabile og korrekte resultat. Den tiltenkte avfettingsmetoden var som i metode A 03 Fett soxhlet.
Etter uttesting med flere ringtester (SLP) konkluderes det med at en avfetting etter metoden A 03 Fett soxhlet, som har en lengre avfettingsperiode enn ordinært i A 104 Fiber ANKOM (AOCS Ba 6a-05), ikke påvirker riktigheten eller repeterbarheten negativt.
Det er stor sannsynlighet for at avfettingsmetoden i AOCS Ba 6a-05 ikke har vært tilstrekkelig for de fete prøvene, og at dette har påvirket fiberresultatet til å gi høyere resultater enn det som var reelt. Samtidig har dette også ført til ekstra mange kontrollanalyser på grunn av dårlige paralleller.
Metoden A 104 Fiber ANKOM vil fra og med 05.12.17 bli utført ved bruk av avfettingen fra kaldekstraksjon med petroleumsbensin i henhold til metoden A 03 Fett soxhlet.

Kontaktpersoner: