HjemResultaterPublikasjonerElting – fra håndarbeid til maskinell håndtering

Elting - fra håndarbeid til maskinell håndtering

Publisert 2019

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Baker og Konditor , p. 38 , 2019

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0803-253X

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Holtekjølen, Ann Katrin; Løvaas, André

Sak : 4

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Ann Katrin Holtekjølen

Ann Katrin Holtekjølen

Forsker