Vitenskapelig artikkel

Sorting in combination with quality scoring: A tool for industry professionals to identify drivers of wine quality rapidly

Brand, J; Kidd, M; van Antwerpen, L; Valentin, D; Næs, Tormod; Nieuwoudt, Helene H.

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: South African Journal for Enology and Viticulture, vol. 39, p. 163–175, 2018

Utgave: 2

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0253-939X
Elektronisk: 2224-7904

Open Access: gold

Lenker:
ARKIV
DOI