Enzymatic Interesterification of Heterotrophic Microalgal Oil with Rapeseed Oil to Decrease the Levels of Tripalmitin
Bogevik, André Sture; Balle, Thomas; Haugsgjerd, Bjørn Ole; Kousoulaki, Katerina
Les publikasjonen her:
DOI
:
doi.org/10.1002/ejlt.201800063
NVA
:
hdl.handle.net/11250/2576724
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : European Journal of Lipid Science and Technology , 2018 , vol. 120 , no.7
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
