Publisert 2009

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : International Journal of Food Science & Technology , vol. 44 , p. 725–734 , 2009

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-5423
Elektronisk : 1365-2621

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Díaz, Mario; Fernández, Estefanía Noriega; Laca, Adriana

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Secret Link