Gå til hovedinnhold
Publisert 2005

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : European Food Research and Technology , vol. 221 , p. 168–174 , 2005

Utgiver : Springer

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1438-2377
Elektronisk : 1438-2385

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Herrero, Monica; Noriega Fernández, Estefanía ; García, Luis Arsenio; Díaz, Mario

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: