Quality perception, purchase intention and the impact of information on the evaluation of refined Pacific cupped oysters (Crassostrea gigas) by Dutch consumers
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of the Science of Food and Agriculture , vol. 98 , p. 4778–4785 , 2018
								
									Internasjonale standardnummer
									:
								
								
																	Trykt
									:
									0022-5142
									
																	Elektronisk
									:
									1097-0010
									
															
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 12
									
										Lenker
										:
									
									
																			DOI
										:
										
																						doi.org/10.1002/jsfa.9136
											
										
										
																			ARKIV
										:
										
																						hdl.handle.net/11250/2576728
											
										
										
																	
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
