Effect of drying and extrusion processing on physical and nutritional characteristics of bilberry press cake extrudates
Alminger, Marie; Almli, Valérie Lengard
Les publikasjonen her:
DOI
:
doi.org/10.1016/j.lwt.2018.02....
NVA
:
hdl.handle.net/11250/2503266
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie , 2018 , vol. 92 , pp. 422–428
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
