Gå til hovedinnhold

Publisert 2017

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Baker og Konditor , p. 30–31–2 , 2017

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0803-253X

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Uhlen, Anne Kjersti; Hofgaard, Ingerd Skow

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no