Gå til hovedinnhold
Publisert 2017

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Trends in Food Science & Technology , vol. 68 , p. 26–36 , 2017

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0924-2244
Elektronisk : 1879-3053

Publikasjonstype : Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Bidragsytere : Hassoun, Abdo; Emir Çoban, Özlem

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no