HjemResultaterPublikasjonerTechnological, hygienic and toxilogical aspects of carbon monoxide used in modified atmosphere packaging of meat

Technological, hygienic and toxilogical aspects of carbon monoxide used in modified atmosphere packaging of meat

Publisert 1997

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Trends in Food Science & Technology , vol. 8 , p. 307–312 , 1997

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0924-2244
Elektronisk : 1879-3053

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Sørheim, Oddvin; Aune, Tore; Nesbakken, Truls

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no