POLYPHENOLS IN CURLY KALE (Brassica oleracea L. convar. acephala var. sabellica): Structure elucidation, quantification and biological activity.

HjemResultaterPublikasjonerPOLYPHENOLS IN CURLY KALE (Brassica oleracea L. convar. acephala var. sabellica): Structure elucidation, quantification and biological activity.

Publisert 2012

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

NVA : hdl.handle.net/11250/3472747
SAMMENDRAG : http://www.mn.uio.no/kjemi/for...
OMTALE : http://www.mn.uio.no/kjemi/for...

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Universitetet i Oslo

Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling

Overvåket av : Borge, Grethe Iren Andersen; Aaby, Kjersti; Grimmer, Stine; Lundanes, Elsa