Emerging Methods and Principles in Food Contact Surface Decontamination/Prevention
Publikasjonsdetaljer
Sider : 151–172
År : 2016
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Innovation and Future Trends in Food Manufacturing and Supply Chain Technologies. woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition: Number 293 ( Woodhead Publishing Limited , 2016 )
År : 2016
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1016/B978-1-78242-4...
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
