Gå til hovedinnhold
Publisert 2016

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Sider : 151–172

År : 2016

Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

Bidragsytere : Skåra, Torstein; Rosnes, Jan Thomas

En del av : Innovation and Future Trends in Food Manufacturing and Supply Chain Technologies. woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition: Number 293 ( Woodhead Publishing Limited , 2016 )

År : 2016

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: