Emerging Methods and Principles in Food Contact Surface Decontamination/Prevention
Skåra, Torstein; Rosnes, Jan Thomas
Les publikasjonen her:
DOI
:
doi.org/10.1016/B978-1-78242-4...
NVA
:
hdl.handle.net/11250/4922597
Publikasjonsdetaljer
Sider : 151–172
År : 2016
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Innovation and Future Trends in Food Manufacturing and Supply Chain Technologies. woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition: Number 293 ( Woodhead Publishing Limited , 2016 )
År : 2016