Publisert 2016

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Sider : 77–91

År : 2016

Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Bidragsytere : Guerrero, L.; Claret, A.; Verbeke, Wim; Sulmont-Rossé, C.; Hersleth, Margrethe

En del av : Innovation Strategies in the Food Industry ( Elsevier , 2016 )

År : 2016

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no