HjemResultaterPublikasjonerSensory characterisation based on consumers’ perception – new Methods for the new times.

Sensory characterisation based on consumers’ perception – new Methods for the new times.

Publisert 2016

Les publikasjonen her:

NVA : hdl.handle.net/11250/5139173

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : BakingEurope , 2016 , pp. 23–25

Publikasjonstype : Fagartikkel

Paula Varela-Tomasco

Seniorforsker

HjemResultaterPublikasjonerSensory characterisation based on consumers’ perception – new Methods for the new times.

Få siste nytt om matforskning, tips om arrangementer for matprodusenter og vitenskapelige publikasjoner om mat på e-post hver fredag.

Muninbakken 9-13, Stakkevollan
Postboks 6122
NO-9291 Tromsø

Kommunikasjonsdirektør: Asbjørn Bartnes | Nettredaktør: Lidunn Mosaker Boge

Søk:

Design og utvikling: Gnist Design

Søk: