Electronic nose as a potential method for measuring flavour characteristics of pork - a preliminary study
Publikasjonsdetaljer
Sider : 584–585
År : 1997
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Proc. 43rd ICoMST - Vitality of Meat ( Rice Printers Ltd , 1997 )
År : 1997
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no