On-line near infrared analysis of meat composition in industrial scale ground meat batches
Tøgersen, Geir; Nilsen, Bjørg Narum; Hildrum, Kjell Ivar
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Sider : 365–369
År : 2000
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Proc. 9th Intl. Conference NIR Spectroscopy ( NIR Publications Chichester , 2000 )
År : 2000