On-line, Proximate analysis of ground beef directly at a meeat grinder outlet
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Meat Science , vol. 43 , p. 245–253 , 1996
Utgiver : Elsevier
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0309-1740
Elektronisk
:
1873-4138
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 3-4
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no