Gå til hovedinnhold
Publisert 2000

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Muscle Foods , vol. 11 , p. 85–98 , 2000

Utgiver : Blackwell Publishing

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1046-0756
Elektronisk : 1745-4573

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Hildrum, Kjell Ivar; Nilsen, Bjørg Narum; Bekken, Arne; Næs, Tormod

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: