Growth and toxin profiles of Bacillus cereus isolated from different food sources

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : International journal of food microbiology , vol. 69 , p. 237–246 , 2001

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0168-1605
Elektronisk : 1879-3460

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Borge, Grethe Iren Andersen; Skeie, Marianne; Sørhaug, Terje; Langsrud, Thor; Granum, Per Einar

Sak : 3

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/S0168-1605(01)...