Factors influencing the processing quality of potatoes – development of analytical tools for process monitoring and optimization
Helgerud, Trygve
Publikasjonsdetaljer
Utgiver : NMBU
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
978-82-575-1280-4
Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling
Overvåket av : Ballance, Simon; Afseth, Nils Kristian
Serier : Philosophiae Doctor (PhD) Thesis 2015:30
År : 2015