Improving traceability in seafood production
Storøy, Jostein; Senneset, Gunnar; Forås, Eskil; Olsen, Petter; Karlsen, Kine Mari; Frederiksen, Marco
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Sider : 516–538
År : 2008
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Improving seafood products for the consumer ( Woodhead Publishing Limited , 2008 )
År : 2008