Impact of appearance on degree of liking and eating quality expectations of selected apple cultivars
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : International Journal of Food Science & Technology , vol. 50 , p. 492–499 , 2014
Utgiver : John Wiley & Sons
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0950-5423
Elektronisk
:
1365-2621
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 2
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1111/ijfs.12640
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no