Vitenskapelig artikkel

Effects of evoked meal contexts on consumers’ responses to intrinsic and extrinsic product attributes in dry-cured ham

Hersleth, Margrethe; Monteleone, Erminio; Segtnan, Anne; Næs, Tormod

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Food Quality and Preference, vol. 40, p. 191–198, 2015

Utgiver: Elsevier

Utgave: 1

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0950-3293
Elektronisk: 1873-6343

Open Access: green

Lenker:
ARKIV
DOI