HjemResultaterPublikasjonerEffects of evoked meal contexts on consumers’ responses to intrinsic and extrinsic product attributes in dry-cured ham

Effects of evoked meal contexts on consumers’ responses to intrinsic and extrinsic product attributes in dry-cured ham

Hersleth, Margrethe; Monteleone, Erminio; Segtnan, Anne; Næs, Tormod

Publisert 2015

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

DOI : doi.org/10.1016/j.foodqual.201...
NVA : hdl.handle.net/11250/2494442

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , 2015 , vol. 40 , no.1 , pp. 191–198

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Secret Link