Effects of evoked meal contexts on consumers’ responses to intrinsic and extrinsic product attributes in dry-cured ham

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 40 , p. 191–198 , 2015

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-3293
Elektronisk : 1873-6343

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Sak : 1

Lenker :

DOI : doi.org/10.1016/j.foodqual.201...
NVA : hdl.handle.net/11250/2494442