Gå til hovedinnhold
Publisert 1996

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Food Science , vol. 61 , p. 660–666 , 1996

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0022-1147
Elektronisk : 1750-3841

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Ellekjær, Marit Risberg; Næs, Tormod; Baardseth, Pernille

Sak : 3

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: