Gå til hovedinnhold
Publisert 1992

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Food Science , vol. 57 , p. 822–828 , 1992

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0022-1147
Elektronisk : 1750-3841

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Baardseth, Pernille; Næs, Tormod; Mielnik, Jan; Skrede, Grete; Hølland, Sigurd; Eide, Olav

Sak : 4

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: