Vitenskapelig artikkel

Multivariate Techniques in the Analysis of Meat Quality

Næs, Tormod; Baardseth, Pernille; Helgesen, Hilde; Isaksson, Tomas

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Meat Science, vol. 43, p. 135–149, 1996

Utgiver: Elsevier

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0309-1740
Elektronisk: 1873-4138

Open Access: none