Multivariate Techniques in the Analysis of Meat Quality Næs, Tormod; Baardseth, Pernille; Helgesen, Hilde; Isaksson, Tomas Publisert 1996 Les på engelsk Publikasjonsdetaljer Tidsskrift : Meat Science , 1996 , vol. 43 , pp. 135–149 Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel