Gå til hovedinnhold
Publisert 1989

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Food Science , vol. 54 , p. 1361–1363 , 1989

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0022-1147
Elektronisk : 1750-3841

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Baardseth, Pernille; von Elbe, Joe

Sak : 5

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no