Publisert 1985

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Chemistry , vol. 17 , p. 49–58 , 1985

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0308-8146
Elektronisk : 1873-7072

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Baardseth, Pernille; Slinde, Erik

Sak : 1

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no