Peroxidase and catalase activity in carrot
Baardseth, Pernille; Slinde, Erik
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Food Chemistry , 1981 , vol. 7 , no.2 , pp. 147–150
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Baardseth, Pernille; Slinde, Erik
Les publikasjonen her:
Tidsskrift : Food Chemistry , 1981 , vol. 7 , no.2 , pp. 147–150
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel