Lite oksiderte omega-3 oljer og potensielle helsefordeler.En screening av omega-3-oljer med hensyn til variasjon i oksidasjonsgrad, innhold av oksidasjonsprodukter og effekt på markørsystemer

HjemResultaterPublikasjonerLite oksiderte omega-3 oljer og potensielle helsefordeler.En screening av omega-3-oljer med hensyn til variasjon i oksidasjonsgrad, innhold av oksidasjonsprodukter og effekt på markørsystemer

Publisert 2010

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Nofima

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 9788272518034

Publikasjonstype : Nofimas rapportserie

Bidragsytere : Ruyter, Bente; Grimmer, Stine; Lalic, Marina; Todorcevic, Marijana; Vogt, Kjell Gjermund

Serier : Nofima rapportserie

År : 2010

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2564589

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Bente Ruyter

Seniorforsker