Relationships between carotenoid concentration and colour of fillets of Arctic charr, Salvelinus alpinus (L.), fed astaxanthin

HjemResultaterPublikasjonerRelationships between carotenoid concentration and colour of fillets of Arctic charr, Salvelinus alpinus (L.), fed astaxanthin

Publisert 1998

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Aquaculture Research , vol. 29 , p. 191–202 , 1998

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1355-557X
Elektronisk : 1365-2109

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Bjerkeng, Bjørn; Hatlen, Bjarne; Jobling, Malcolm

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Bjarne Hatlen

Seniorforsker