Release of fatty acids from salmon oil and muscle during in vitro digestion - impact of a meal composition
Aarak, Kristi Ekrann
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Utgiver : Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU)
Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling
Overvåket av : Borge, Grethe Iren Andersen; Kirkhus, Bente
Antall sider : 113