Quantification of dietary fiber components in cereal based products with spectroscopic thechniques
Publikasjonsdetaljer
Utgiver : Georg-Simon-Ohm-Fachhochschule Nürnberg - Tyskland
Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling
Overvåket av : Knutsen, Svein Halvor; Rieder, Anne
Antall sider : 50
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no