Stability in consumer responses to familiar and new chocolates during a period of exposure

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 39 , p. 176–182 , 2015

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-3293
Elektronisk : 1873-6343

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Næs, Tormod; Segtnan, Anne; Granli, Britt Signe; Menichelli, Elena; Hersleth, Margrethe

Lenker :
ARKIV : http://hdl.handle.net/11250/24...
DOI : doi.org/10.1016/j.foodqual.201...