Some Perspective on the Future for Farmed Salmon in France
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi , vol. 10 , p. 105–114 , 2000
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0803-6799
Elektronisk
:
1891-0998
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 2
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
Sammendrag
In this paper some perspectives on the future market for farmed salmon in France is discussed. The discussion draw on a survey conducted during 1999/2000, and the findings suggest that there still are substantial un-explored markets that can be developed. The main new market segment is the so-called "social catering" market.