Safe and sound: minimally processed fish products

HjemResultaterPublikasjonerSafe and sound: minimally processed fish products

Publisert 2002

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Technology International , vol. 2 , p. 75–76 , 2002

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Skåra, Torstein; Rosnes, Jan Thomas; Sivertsvik, Morten

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Morten Sivertsvik

Forskningssjef