Kjøkkensjefer er en viktig ressurs i produktutvikling
Østli, Jens; Heide, Morten
Les publikasjonen her:
FULLTEKST
:
http://okonomiskfiskeriforskni...
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi , 2003 , vol. 13 , pp. 47–52
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel