Gå til hovedinnhold
Publisert 2006

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food science and technology international , vol. 12 , p. 445–454 , 2006

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1082-0132
Elektronisk : 1532-1738

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Sivertsvik, Morten; Birkeland, Sveinung

Sak : 5

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: