Phenolic compounds, antioxidant activity and other quality related criteria of ‘Summerred’ apples as influenced by postharvest Storage conditions

HjemResultaterPublikasjonerPhenolic compounds, antioxidant activity and other quality related criteria of ‘Summerred’ apples as influenced by postharvest Storage conditions

Publisert 2010

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Acta Horticulturae , vol. 875 , p. 169–175–7 , 2010

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0567-7572

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Remberg, Siv Fagertun; Hagen, Sidsel Fiskaa; Borge, Grethe Iren Andersen; Sandberg, Ellen; Jeksrud, Willy Karl; Haffner, Karin

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Grethe Iren Andersen Borge

Seniorforsker

Sidsel Fiskaa Hagen

Forsker