Impact of extraction, refining and concentration stages on the stability of fish oil
Publikasjonsdetaljer
Sider : 111–129
År : 2013
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Food enrichment with omega-3 fatty acids ( Woodhead Publishing Limited , 2013 )
År : 2013
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1533/9780857098863....
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
