Impact of extraction, refining and concentration stages on the stability of fish oil
Oterhals, Åge; Vogt, Kjell Gjermund
Les publikasjonen her:
DOI
:
doi.org/10.1533/9780857098863....
NVA
:
hdl.handle.net/11250/4027222
Publikasjonsdetaljer
Sider : 111–129
År : 2013
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Food enrichment with omega-3 fatty acids ( Woodhead Publishing Limited , 2013 )
År : 2013