Gå til hovedinnhold
Publisert 2006

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Food Engineering , vol. 73 , p. 9–19 , 2006

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0260-8774
Elektronisk : 1873-5770

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Barat, José Manuel; Gallart-Jornet, Lorena; Andrés, A.; Akse, Leif; Carlehøg, Mats; Skjerdal, Olaug Taran

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: