FTIR spectroscopic characterization of differently cultivated food related yeasts

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : The Analyst , vol. 138 , p. 4129–4138–10 , 2013

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0003-2654
Elektronisk : 1364-5528

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Shapaval, Volha; Walczak, Beata; Gognies, Sabine; Møretrø, Trond; Suso, Henri-Pierre; Åsli, Anette Wold; Belarbi, Abdelkader; Kohler, Achim

Sak : 14

Lenker :
DOI : doi.org/10.1039/c3an00304c