A sensory map of the meat universe Rødbotten, Marit; Kubberød, Elin; Lea, Per; Ueland, Øydis Publisert 2004 Les på engelsk Publikasjonsdetaljer Tidsskrift : Meat Science , 2004 , vol. 68 , no.1 , pp. 137–144 Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
